10年以上前から現在に至るまで、私の人生の中でも特に大切な仲間たちとの繋がりを経て、その想いを紡ぐワインを造っています。 醸造を委託したのは山梨の新進気鋭ワイナリー『Cantina Hiro』 ぶどうは信頼できる『宮本農園』のマスカットベリーA ラベルデザインはアーティストの『NATORI ARISA』 昨年から続くコロナ禍の影響もあって、人との繋がりの大切さをここまで痛感したことはないかもしれません。 このワインはカジュアルな週末ワインとしておすすめ！ 大切な人たちと気軽に楽しんでもらえたら嬉しいです。 【ワイン情報】 名称：LEGARE ヴィンテージ：2020 品種：マスカットベリーA 100%（山梨県山梨市産） アルコール度数：9.0% 製造元：株式会社 Cantina Hiro 【ラベル記載の説明】 LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。 ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった385本限定のワインです。 原料のぶどうは宮本農園のマスカットベーリーA。すべて自分たちで手摘みと除梗作業をおこないました。葡萄の状態を見極めた上で、前回とは異なる酵母を使用し、約7ヶ月の樽熟成で個性を引き立たせています。 また、アーティスト arisa さんによるラベルデザインには、何かに焦がれるような瞳の女性が描かれ、暖色と寒色の相反するカラーが織りなす幻想的な雰囲気とともに、芯の強さとチャーミングさを併せ持つワインのイメージを表現しています。 このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。 【ワインの味わい】 マスカットベリーAらしいフレッシュなベリー系の果実感が前面に。 2020年は梅雨時期の長雨の影響もあり、糖度は控え目でアルコール度数が低く仕上がっており、かなり飲みやすいタイプの赤ワインです。 【おすすめペアリング】 筍の木の芽焼き、出汁の効いた軽めの煮物、梅干しを使った料理、マグロの赤身、カツオなど （※随時リサーチ中）