レガーレシリーズで待望の白ワインをリリース！ ＊ 今回醸造を委託しているのはブランド初の取組先となる、山梨の老舗ワイナリー『まるき葡萄酒』さん。 原料のぶどうを異なる製法で醸造した甲州種（2022年収穫）から5種類を厳選し、現場で仲間たちとブレンドの試作を重ねて独自比率のオリジナルワインを生み出しました。 ひとクセもふたクセもあるアッサンブラージュの甲州をお楽しみください。 ＊ 【ワイン情報】 名称：LEGARE KOSHU ヴィンテージ：2022 品種：甲州 アルコール度数：12.5% 製造元：まるき葡萄酒株式会社 ＊ 【ラベル記載の説明】 LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。 ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった550本限定のワインです。 原料には異なる製法で造られた5種類の甲州ワインを使い、仲間たちと独自のブレンド比率で仕上げています。 アーティスト arisa さんによるラベルデザインは、どこか儚さと安心感が同居し、ブレンドの複雑さとコクを感じるワインのイメージが表現されています。 このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。 ＊ 【ワインの香りと味わい】 香りは、樽のニュアンスを伴う、よく熟したりんごや和柑橘。 味わいは、日本酒の生酛づくりを思わせるしっかりした酸と旨味。ドライで余韻は短め。 ＊ 【試してみたいペアリング】 ・白ゴマ入り根菜のきんぴら ・豚肉の塩麹ソテー ・しめサバ ・燻製ベーコン入りのポテトサラダ ・若鶏の香草グリル