ABOUT
shizuq代表で飲料プロデューサーの齋藤久平が企画・運営するこの「shizuq store」は、2021年4月よりお酒の販売をスタートしました。 仲間たちと造る本数限定のオリジナル飲料ブランド『LEGARE』を中心に、自分が携わったり気に入った飲み物を楽しんでいただくことによって、皆さまが豊かで素敵な時間となりますように願っております。 ＊＊＊ shizuq代表 / 飲料プロデューサー 齋藤久平（Saito Kyuhei） 神田外語学院英語専攻科卒業後、東京プリンスホテルに就職。10年間レストランサービスに従事し、管理職まで経験。2014年にドリンクスタイリストとして独立。 コカコーラやアサヒビールなどのレシピ開発、低アルコールブランドの商品監修、スタージュエリーやサマンサタバサなどのケータリング、VOGUEや25ansなどの記事監修など多岐にわたって活動。その傍ら、地域活性のNPO法人理事や物産店の運営、コミュニティマネジメントなども経験。 コロナ禍以降、各地の水源を巡りながら水の原点を探り、現在は屋号であるshizuqの代表として「豊かな循環を生むひと雫を届ける」という命題のもと、飲料の企画開発やイベントのディレクションなどをおこなう。また、自身が仲間たちと手がけているオリジナルの飲料ブランド『LEGARE』にて、ワインや日本酒のブランディングと販売もおこなっている。 近年の趣味は、 ・山歩き（神奈川県と山梨県の低山中心） ・飲み歩き（野毛飲みがアツい） ・スマホシングルプレイRPG「アナザーエデン」※継続6年以上 ・作業音楽がゲーム音楽（Falcomシリーズがアツい）とChillstep ・アニメ鑑賞（だいぶブランクあったのでメジャーどころを攻めてます） 《2024.05.30現在》